• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  SOHBETLER  |  FİNANS  |  İHALELER  |  BORSALAR  |  RESMİ GAZETE

Migros Toptan, Gemilerde Gıda Güvenliği Kılavuzunu hazırladı

10 Ocak 2022 Pazartesi 12:00
12
14
16
18

Migros Toptan, Gemilerde Gıda Güvenliği Kılavuzunu hazırladı


           HABER MERKEZİ      
     Migros Toptan; Migros Perakende Akademisi ve Türk Armatörler Birliği desteğiyle denizcilik sektöründe gıda güvenliği konusunda bir ilke imza attı. Gemilerde yiyeceklerin tedarikten tüketim sürecine kadar her aşamasında gıda güvenliğinin sürdürülebilirliğini sağlanmasına katkıda bulunacak “Gemilerde Gıda Güvenliği Kılavuzu”nu hazırlayan Migros Toptan, ayrıca “Gıdada Hijyen İyi Gelecek” seminerler serisi ile sektör çalışanlarının gıda güvenliğiyle ilgili farkındalığını yükseltiyor.
     Migros Toptan, hizmet sunduğu sektörlerin gelişimine katkıda bulunmaya devam ediyor. Migros Perakende Akademisi ve Türk Armatörler Birliği ile birlikte denizcilik sektöründe bir ilke imza atan Migros Toptan, gıda güvenliği alanında önemli bir çalışmayı hayata geçirdi.

     Migros Toptan, gemi mutfak çalışanları için yemek ve yemekhane genel hijyenini sağlamak amacıyla, “Gemilerde Gıda Güvenliği Kılavuzu”nu hazırladı. Mal kabulden depolamaya, yemeklerin hazırlık ve servis sürecinden su güvenliğine, ani iklimsel değişikliklerden personel hijyenine ve alerjenlere kadar birçok farklı konuda - önemli bilgiler içeren kılavuzda ayrıca, gıdalarda karşılaşılabilecek fiziksel, kimyasal ve biyolojik risklere yönelik detaylar da yer alıyor. Gıda güvenliği konusunda denizcilik sektörü için rehber niteliği taşıyan kılavuz, gemi yolculuklarında gıdaların sağlıklı bir şekilde ve risk içermeden tüketilebilmesine yol gösteriyor.

     Migros Toptan ayrıca geçtiğimiz yıl turizm sektöründeki konaklama tesislerine yönelik gerçekleştirilen “Gıdada Hijyen İyi Gelecek” seminerlerini, bu yıl gemi aşçıları ve kamarot görevlilerinin gıda güvenliği bilincini ve farkındalığını artırmak amacıyla denizcilik sektörüne uyarladı. Online ve ücretsiz olarak gerçekleştirilen seminerlerde, gıda güvenliğinin sürdürülebilirliğini sağlayacak çözümler ve olası riskler katılımcılarla paylaşıldı. Gemilerdeki gıda zincirinin tüm aşamalarında gıda güvenliğiyle ilgili dikkat edilmesi gereken genel ve özel tedbirler, Migros’un Kalite ve Çevre Yönetimi Direktörlüğü’nün uzman gıda mühendisleri tarafından katılımcılara aktarılıyor.


+ Benzer Haberler
» Sanayideki istihdam 2021’de 3,6 milyona yükseldi
» Türkiye genelinde, toplam 58 bin 576 adet konut satıldı
» Panelsan halka arz oluyor
» “Değişmeyen tek şey değişim”
» Sektörün fuarı; “Marble İzmir”
» Erkunt Traktör kendi motorunu üretiyor
» TUYAD Sektör İstişare Toplantısı gerçekleştirildi
» Şahinbey Belediyesi marangoz atölyesi malzemesi satın alacak
» Türk oyun girişim ekosistemi yatırımcıların gözdesi olmaya devam ediyor
» “Önümüze konan tüm engelleri aşıyoruz”


ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 29.01.2022
  Ticaret 28.01.2022
  Ticaret 27.01.2022
  Ticaret 26.01.2022
  Ticaret 25.01.2022
  Ticaret 24.01.2022
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni