• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Kariyer  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  TİCARET SOHBETLERİ  |  FİNANS  |  İHALELER  |  TİCARET BORSALARI  |  RESMİ GAZETE

“Türkiye, süt tüketiminde Avrupa’nın gerisinde”

18 Mayıs 2018 Cuma 13:00
12
14
16
18

“Türkiye, süt tüketiminde Avrupa’nın gerisinde”

           HABER MERKEZİ     
     Türkiye’nin de üyesi olduğu Uluslararası Sütçülük Federasyonu’nun aldığı bir kararla, 21 Mayıs tarihi tüm dünyada Dünya Süt Günü olarak kutlanıyor. Dünya Süt Günü, beslenme açısından büyük öneme sahip olan süt ve süt ürünlerinin tüketiminin artırılmasını, süt içme alışkanlığının kazandırılmasını ve bu konuda kamuoyunda farkındalık yaratılmasını amaçlıyor. Süt üretiminde dünyanın ilk 10 üreticisi içerisinde yer alan Türkiye’de süt içme oranları Avrupa ülkelerine göre oldukça düşük olduğu görülüyor. Türkiye’de yıllık kişi başı süt tüketimi 24 kilogram civarındayken Avrupa’da bu oran 89 kilogram.

     Türkiye’de süt sektörünün büyük bir potansiyel barındırmasına rağmen, henüz hak ettiği konuma gelmediğini vurgulayan Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Harun Uysal, “Süt işleyen firmalar,  hammadde sağladıkları yetiştiricilerin önemini kavramış durumdalar. Dolayısıyla onların, kazandıkları sürece kendilerine hammadde getireceklerini biliyorlar. Bu anlamda kısa vadede ilk olarak yetiştiricilerin kooperatif ve birlikler şeklinde örgütlenmeleri desteklenmelidir. Örneğin, bir yıllık süre koyup, desteklemelerin sadece örgütler üzerinden verileceği bakanlık tarafından açıklanmalıdır” dedi.

     Küresel iklim değişikliğinin üretime olan etkisinden bahseden Prof. Dr. Uysal,  “Orta vadede ilk olarak, yetiştiricilere kooperatif, birlik, bakanlık ve üniversiteler bileşkesi üzerinden kaliteli süt üretimi konularında eğitimler verilmelidir. İkinci olarak, gelecekte gerek yurt içi ve gerekse yurt dışı ürün talepleri ile birlikte küresel iklim değişikliği göz önüne alınarak üretim deseni ona göre de oluşturulmalıdır. Bu manada sadece AB ve Rusya’ya değil, İran, orta gelirli nüfusu devamlı artan Çin, gelişmiş Japonya, Suriye ve Irak savaşları sona ermiş bir Orta Doğu, Kuzey Afrika ülkelerine yönelmek gerekmektedir” diye konuştu.

 


+ Benzer Haberler
» “Koçtaş, başarılarla dolu 22 yılı geride bıraktı”
» “Türkiye’de İzlenimci Resim ve Pozitivist Düşünce”
» MediaMarkt büyümeye İzmir ile devam ediyor
» Lenovo yenilikçi bakış açısıyla büyümeye devam ediyor
» ‘’Sertifikalı tohumluk üretimini artıracağız”
» ASELSAN Kazakistan’da KADEX-2018 Fuarı’nda
» Benzinli yeni Doblo FIAT Poyraz Otomotiv’de
» "Ekonomide yeni yol haritası ihtiyacı var"
» “İstikrarsızlığın kaynağı bu iktidar”
» Polen alerjisi en çok çocukları etkiliyor


ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 25.05.2018
  Ticaret 24.05.2018
  Ticaret 23.05.2018
  Ticaret 22.05.2018
  Ticaret 21.05.2018
  Ticaret 19.05.2018
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni