• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  SOHBETLER  |  FİNANS  |  İHALELER  |  BORSALAR  |  RESMİ GAZETE
YAZARLAR SAĞLIK ve YAŞAM
12
14
16
18
13/11/2020 06:43
Akciğeri Güçlendiren 10 Önemli Besin

Ayşe Sena Binöz
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Acıbadem Kozyatağı Hastanesi

     Covid-19 pandemisinde yapılan çalışmalar, koronavirüsün solunum sistemimizin en önemli organı olan akciğerler üzerinde tutuluma yol açarak nefes darlığı, solunum yetmezliği ve zatürre gibi önemli sorunlara yol açtığını gösteriyor. Bu nedenle akciğer fonksiyonunu güçlendirmek bu pandemide ayrı bir öneme sahip.

     Dengeli beslenme düzeninin ve bağışıklık sistemini güçlendiren besinleri tüketmenin akciğer enfeksiyonlarını önlemede ve akciğerleri güçlü tutabilmede kilit rol oynuyor.   Özellikle C, E ve A vitaminleri ile selenyum gibi antioksidan bileşenler, akciğer hücrelerini yok eden serbest radikallerin nötralizasyonuna yardımcı olarak akciğer hasarlanmasını yavaşlatıyor ve akciğer sağlığının korunmasına katkı sağlıyor.

Elma:
     Elma; lif, flavonoidler, C, A, E vitamini ve potasyum gibi mineraller içeriyor. Yapılan çalışmalar; haftada 5 porsiyon ve üzerindeki elma tüketiminin akciğer fonksiyonunu geliştirmeye yardımcı olabileceğini gösterdi. Sigara içen bireylerde yapılan bir çalışmada da; elma tüketen kişilerin akciğer fonksiyonunda daha yavaş bir düşüş olduğu gösterildi. Bir adet orta boy elmanın bir porsiyona eşdeğer.
 
Muz:
     Muzun zengin potasyum içeriği, akciğer sağlığı, işlevi ve gelişmiş akciğer fonksiyonu için oldukça önemli. Yapılan bir çalışma, özellikle çocukluk döneminde yeterli potasyum tüketiminin akciğer fonksiyonunu ve kapasitesini artırmaya yardımcı olduğunu gösteriyor. Bu nedenle potasyum mineralinden zengin olan muzu ara öğünlerde tüketmek uygun olacaktır. Ancak kan şekerini hızlı yükseltme riski nedeniyle diyabet hastalarının dikkatli tüketmelerinde ve bir adet büyük muzun 2 porsiyon meyveye eşdeğer olduğunu hatırlamalarında fayda var.

Domates:
     Domates, güçlü akciğer sağlığıyla ilişkilendirilen karotenoidlerden antioksidan özellik gösteren likopenin en zengin besin kaynakları arasında yer alıyor. Yapılan çalışmalar domates tüketiminin astımlı bireylerde hava yolu enflamasyonunu azalttığı ve KOAH hastalarında akciğer fonksiyonunu iyileştirdiğini gösterdi. Sigara içen bireyler üzerinde yapılan bir çalışmada ise domates tüketen bireylerin akciğer fonksiyonunda daha yavaş bir düşüş olduğu gözlemlendi. Domates tüketirken üzerine ekleyeceğiniz zeytinyağı ilavesi, domatesteki antioksidan özellik gösteren likopenin etkisini arttıracaktır.
 
Kırmızı lahana:
     Lif, C ve A vitamini açısından  zengin olan kırmızı lahana; yüksek oranda potasyum, az miktarda demir, magnezyum, kalsiyum ile fosfor bulunduruyor. Aynı zamanda antioksidan özellik göstererek bağışıklık sistemini destekleyen karotenoidler ve antosiyaninlerden zengin bir kaynak. Yapılan çalışmalar; antosiyanin kaynaklı besin alımının artmasının akciğer fonksiyonunu güçlendirdiğini ortaya koyuyor. Kırmızı lahana aynı zamanda yüksek miktarda lif içeriyor. Çalışmalar, yüksek lif tüketimi olan bireylerin, düşük miktarda lif tüketen bireylere nazaran daha iyi akciğer fonksiyonuna sahip olduğunu gösteriyor.

Zeytinyağı:
     Zeytinyağı, polifenoller ve E vitamini içeriğiyle antiinflamatuar antioksidan kaynağı olarak gösteriliyor. Yapılan bir çalışmada; zeytinyağından zengin olan Akdeniz diyeti ile beslenen KOAH ve astım hastalarının akciğer fonksiyonlarında iyileşmeler gözlemlendi. İçeriğindeki tekli doymamış yağ asitleri ve E vitamini formu olan tokoferol de daha iyi akciğer fonksiyonuyla ilişkilendirildi.
 
Yoğurt:
     Yoğurt; protein, kalsiyum, fosfor ve B grubu vitaminlerinden zengin bir besin. Çalışmalar yoğurdun içeriğinin akciğer fonksiyonunu artırmaya ve KOAH riskine karşı korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Yapılan bir çalışmada, daha yüksek kalsiyum ve fosfor alımının iyileşmiş akciğer fonksiyonuyla ilişkili olduğunu ve yüksek kalsiyum alımına sahip olan bireylerin KOAH riskinde yüzde 35 oranında azalma olduğunu gösterdi.

Pazı:
     Pazı; lif, A, C, K vitaminleri, potasyum, magnezyum ve demir içeriği yüksek bir besin. Besinlerle alınan potasyum ve magnezyum tüketiminin arttırılması, yapılan bazı çalışmalarda daha iyi akciğer fonksiyonu ile ilişkilendirildi. Pazının içeriğindeki karotenoidlerden olan lutein ve zeaksantin, güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini ve akciğer fonksiyonunu destekleyici rol üstleniyor. Ancak böbrek hastalığı olan veya kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerin, zengin potasyum ve K vitamini kaynağı nedeniyle pazıyı kontrollü tüketmeleri gerekiyor.

Sarımsak:
     C vitamini, selenyum, potasyum ve kalsiyumdan zengin sarımsaktaki ana aktif bileşen olan allisin bağışıklık hücrelerini güçlendiriyor. Aynı zamanda antimikrobiyal ve antiviral etkisi sayesinde bakteriyel ile viral enfeksiyonlara karşı koruma sağlıyor. Bu özelliklerinin yanı sıra içeriğindeki ana aktif bileşen olan allisin akciğerlerin temizlenmesine katkıda bulunuyor ve akciğer enfeksiyonlarına neden olan bakteri ile virüsleri öldürmeye destek oluyor. Sarımsağı çiğneyerek, ezerek veya dilimleyerek tüketmenin allisin içeriğini zenginleştirmesi sayesinde emilim kalitesini artacak. Ancak sarımsağın aşırı tüketimi alerjik reaksiyonlara ve kanamalara yol açabileceği için dikkatli tüketilmelidir. Her gün 2-3 küçük diş tüketimi yeterli olacaktır.

Balkabağı:
     Balkabağı; akciğer sağlığını geliştiren alfa ve beta karoten, lutein ile zeaksantin gibi karotenoidler açısından özellikle zengin bir besin. Balkabağının antiinflamatuar özelliğiyle, zararlı maddeleri etkisiz hale getirip, vücut hücrelerine zarar vermesini önler. Balkabağı aynı zamanda lif, A vitamini, C vitamini, E vitamini, folat ve demir içeriğiyle bağışıklık sistemini destekliyor. Genç ve yaşlı popülasyon üzerinde yapılan çalışmalar, yüksek kan karotenoid seviyelerinin daha iyi akciğer fonksiyonuyla ilişkili olduğunu gösteriyor.

Pancar:
     Pancar; A vitamini, C vitamini, potasyum ve kalsiyum gibi vitamin ile mineraller içeriyor. Rengini veren betalain yüksek oranda antioksidan özellik göstererek akciğer fonksiyonunu optimize ediyor. Pancar aynı zamanda akciğer fonksiyonunu geliştiren nitrattan da zengin bir besin. Ancak içeriğindeki sodyum ve karbonhidrat miktarı nedeniyle kronik hastalığı bulunan bireylerin porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri gerekiyor.

Önceki Yazılar :
Haberler
  Günlük vak’a sayısı tekrar 6 bini geçti

  İncirde mutluluk, üzüm ve kayısıda hüsran

  Iraklı yatırımcılar İzmir’e direk uçuş istiyor

  Ana Arama Kurtarma ve Koordinasyon Merkezi yenilendi

  En yüksek gelir eşitsizliği İstanbul’da

  Türkiye’nin tüketim mal ve hizmetleri fiyat endeksi 38

  İZTO Zücaciye Grubun’da seçim yapılacak

  Tüketici Güven Endeksi Haziran’da yüzde 5,8 arttı

  TEB’den KOBİ’lere özel kredi kampanyası

  “Kaybolduğu iddia edilen NBŞ, ihracatta kullanılıyor”

  Döviz / Altın

  Online ruhsat başvurusu Esnaf Odaları Birliğine tanıtıldı

  Borsalarda Alım-Satım

  Türkiye’de Girişim Ekosistemi

  Kemalpaşa’dan örnek proje

  Türkiye’de şirket kuran yabancı sayısı artıyor

  Tan: İzmir, yatırımlarımızda her zaman ön planda

  Baran: Uzun tatil, üretim ve ihracatı yavaşlatır

  Başkan Soyer, Türkiye-Irak Yatırım ve Ticaret Zirvesi’ne katıldı

  İhracatta devlet destekleri oranı yüzde 63

  Ustalar ayakta alkışlandı

  Seyahat sektöründe hareketliliğin yüzde 30 artmasını bekleniyor

  40. Uluslararası Pınar Çocuk Resim Yarışması’nın kazananları ödüllerini aldı

  Panasonic Life Solutions Türkiye’den konforlu çözüm

  Endüstriyel cam pazarı büyüyor

  Halit Ziya Bulvarı’ndaki çalışmalar Müze Müdürlüğü denetiminde sürüyor

  Narlıdere’nin ‘Gece Pazarı’ açılıyor

  Erzurum Orman İşletme Müdürlüğü ağaçlandırma hizmeti alacak

  Dünya Müzik Günü’nde gençlerden sokak konseri

  Bornova Yaz’a merhaba dedi

  Gastronomi turizmi semineri başlıyor

  Menderes’te masa tenisi turnuvası

  Efes Selçuk’ta toplumsal cinsiyet eşitliği karikatür sergisi

  Su Ürünleri Hal Fiyatları

  Sebze-Meyve Hal Fiyatları

  2021’in ilk beş ayında mobil ödeme hacmi yüzde 134 arttı

  Karabağlar Kent Konseyi Başkanlığı’na Alev Ağrı seçildi

  Dulkadiroğlu Belediyesi parke taşı ve bordür döşeme işi yaptıracak

  Paraşüt, KOBİ’leri zahmetsiz e-ticarete taşıyor

  Araç sahipleri otomobillerinin yaz bakımı konusunda bilinçli

  Bornova’da basketbol sahaları yenileniyor

  Blockchain ve kripto paralar dünyayı “yeniden” şekillendirecek

  Ödemeler artık daha nakitsiz

  Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi bakım ve onarım işi yaptıracak

  “Proje Kemeraltı’na büyük ivme kazandıracak”

  GAZİEMİR BELEDİYE BAŞKANLIĞI ATM YERİ KİRAYA VERECEK

  BİNA İNŞAATI YAPTIRILACAK

  SPOR EĞİTİM TESİSİ BİNASI ve BÜFE YAPIM İŞİ

  ÇÖP TORBASI ALIMI

  T.C. MENDERES 3. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLANEN TEBLİĞ

ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 23.06.2021
  Ticaret 22.06.2021
  Ticaret 21.06.2021
  Ticaret 19.06.2021
  Ticaret 18.06.2021
  Ticaret 17.06.2021
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni