• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Kariyer  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  TİCARET SOHBETLERİ  |  FİNANS  |  İHALELER  |  TİCARET BORSALARI  |  RESMİ GAZETE
YAZARLAR Oğuzhan Daver ►KEYİF KÖŞESİ
12
14
16
18
22/05/2018 13:50
Yıldız Çiçeğinin Hikâyesi

     Pazarlarda gördüğümüz, çiçekçilerden satın aldığımız, coğrafyamıza yabancı birçok bitki var. Bunların bazen garip, bazen olağanüstü hikâyesi oluyor ama çoğunun altında sömürgecilikle koşut bir seyahat rotası bulunuyor.
     Patates, domates, portakal, yıldız çiçeği, kelebek çalısı bunlardan bazıları ama lale, leylak, gül ve kirazın da oldukça ilginç hikâyesi bulunuyor.
     Şimdi size yıldız çiçeğinden bahsetmek istiyorum, bugün yıldız çiçeğini bu kadar çok büyütmemizin en önemli nedeni, tadının 19. yüzyılda Fransız damak zevkine uygun olmasıydı.

     Yıldız Çiçeği, yani “dalya” ya da “dahlia”, Aztek kadınlarının bayramlarda saçlarına taktığı bir çiçekmiş. Aynı zamanda yumruları patates gibi de yenmekteymiş. Bitki bilimci Francesco Hernandez bu bitkiyi, 1519 yılında Aztek İmparatorunun bahçesinde keşfetmiş. Fakat ilk olarak Avrupa’da, İspanya’da 1789 yılında (Fransız Devrimi esnasında) Don Vicente Cervantes yetiştiriyor ve Rahip Antonio J. Cavanille’e veriyor. O ise bu yumruları, Madrid Botanik Bahçesi’ne ekerek, bitkiye ünlü İsveçli Botanikçi Andreas Dahl’ın hatırasını yaşatmak için “dahlia” adını koyuyor.

     Doğal olarak tanıdıklarına da birkaç yumru hediye ediyor. Bunlardan birkaçı da Paris Bitkiler Bahçesi’nin baş bahçıvanı Andre Thouin’e geliyor. İlk yıldız çiçekleri 1802’de çiçek açıyor. Çiçekleri o kadar güzel bulunuyor ki, zaten tadı damak falan çatlatmayan yumrular sadece güzellikleri için ekilmeye başlanıyor. Daha sonra bu çiçek, İngiltere ve Hollanda’ya yayılıyor. Değişik boyda ve renkte 20.000’den çok hibrit elde ediliyor. Hemen bu arada ufak bir dipnot ekleyeyim. Yıldız çiçekleri, geçirgen toprakta yaşamaya bayılıyor. Bolca iyi yanmış ahır gübresinden ve en az haftada bir sulanmaktan hoşlanıyor. Lütfen toprağını da çok kurutmayın.

     Yıldız çiçeğiyle alakası olmamasına rağmen, burada XVI. Louis’nin bakanlarından Antoine François Bertrand de Molleville’i anmadan geçemeyeceğim. Bu kişinin bizi en çok etkileyen tarafı siyasi kimliğinden ziyade bahçe makasına bugünkü şeklini vermesidir. Kendisi 1744 ile 1818 yılları arasında yaşamıştır. Daha önceleri terzi makasına benzeyen iki eşit uca sahip olan budama makasları yerine, içbükey kalınca bir alt ve daha ince dışbükey üst ağıza sahip bahçe makası geliştirerek, bitki dallarının daha kesin ve pürüzsüz olarak kesilmesini sağlamıştır. Unutmayın ki, onun sayesinde bitkiler daha rahat aşılanabildi, bitkiler istendiği gibi rahatça budanabildi.

     Keyifli Bahçeler...

Önceki Yazılar :
Haberler
  Fiyatlar yükseldi, satışlar düştü

  Mayıs’ta kurulan şirket sayısı azaldı

  Delphi, İzmir’deki fabrikasını kapatıyor

  “Biz ağaç dikiyoruz, onlar imara açıyor”

  Şehir hastaneleri yatırımlarında 2019 proğramı tamamlandı

  Ege’nin külü ve çamuru enerjiye dönüşüyor

  Celsus Kütüphanesinde Rossini gecesi

  Pınar Süt’e Avrupa’dan üstün lezzet ödülü

  Tekstilde odak; her şeyden önce ‘Ar-Ge’

  Palandöken, “Esnaf hırsızlıktan çok çekiyor”

  Kemalpaşa Lojistik Köy Projesi, ekonomiye katkı sağlayacak

  İzmir Amerikan Koleji’nde mezuniyet coşkusu

  Ev satın alacaklar İzmir’de yatırım yapmaya başladı

  EÜ Su Ürünleri Fakültesi Fotonik Sensör teknolojisi geliştirecek

  Emlak alım satımlarında komisyon yüzde 4

  Özak GYO hisseleri BIST 100’de işlem görecek

  Lastik sektörü temsilcileri ATO’da buluştu

  “İmar yönetmeliği’ derhal revize edilmeli”

  Shell&Turcas İzmir’de kadın çalışanlarla güçleniyor

  Ulaşımda “İzmir modeli” geliyor

  Romanya’da düzenlenen Gençler Balkan Şampiyonası’nda İzmir’e iki madalya

  Buca Eşya Giysi Bankası’ndan 9247 kişi yararlandı

  Avrupalı gençler Karşıyaka’da buluştu

  Çukurköy’de yaralar sarılıyor

  Yatırım ve çalışma için İzmir

  Ege bölgesindeki işverenler üçüncü çeyrekte ılımlı işe alım beklentileri bildiriyor

  ÇEVKO Vakfı’ndan, 818 bin öğrenciye geri kazanım eğitimi

  Çocuklarınız siber zorbaların kurbanı olmasın

  Dell, insanlığın ilerleyişine teknoloji ile yön veriyor

  Laykon bilişim, Clonera’nın dağıtıcısı oldu

  Kudurgan Deresi’ne yaya köprüsü

  Şimdi spor zamanı

  23 Haziran 2018 Tarihli ve 30457 Sayılı Resmî Gazete

  Bayraklı’da havuza yoğun ilgi

  İhale Özetleri

  T.C. SEFERİHİSAR KAYMAKAMLIĞI MALMÜDÜRLÜĞÜNDEN GAYRİMENKUL SATIŞ İLANI

  Su Ürünleri Hal Fiyatları

  Sebze-Meyve Hal Fiyatları

  Borsalarda Alım-Satım

  Karayollarında Durum

  İHALENİN TARİHİ ve SAATİ ► 19.07.2018 - 15:00

  TARİŞ ZEYTİNYAĞI BİRLİĞİNDEN SATILIK GAYRİMENKUL İLANI

  Turkcell’den Ege’ye dev yatırım

  İHALENİN TARİHİ ve SAATİ ► 03.07.2018 - 10:00

  İHALENİN TARİHİ ve SAATİ ► 04.07.2018 - 10:30

  Özgener’den ‘katılımcı demokrasi’ vurgusu

  Yıldırım: “Seçim sonrası ekonomik iyileşme başlar”

  GDZ Elektrik Dağıtım, seçim hazırlıklarını tamamladı

  Model Fabrika için kollar sıvandı

  En çok yazlık ev aranan il ve ilçeler

ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 23.06.2018
  Ticaret 22.06.2018
  Ticaret 21.06.2018
  Ticaret 20.06.2018
  Ticaret 19.06.2018
  Ticaret 18.06.2018
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni