• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  SOHBETLER  |  FİNANS  |  İHALELER  |  BORSALAR  |  RESMİ GAZETE

Gastronomi festivali ‘İzmir GastroFest’ Göç Teması ile yola koyuluyor

02 Ekim 2018 Salı 16:00
12
14
16
18

Gastronomi festivali ‘İzmir GastroFest’ Göç Teması ile yola koyuluyor

           HABER MERKEZİ     
     Ürün zenginliği ve çeşitliliğinin yanı sıra kendine özgü lezzetlere sahip İzmir’de ilk kez çok kültürlü yapısını yansıtacak bir gastronomi festivali düzenleniyor.
21 Ekim’de, tarihi Alsancak Tren Garı’nda yapılacak olan “İzmir GastroFest” yerli, yabancı ünlü şefleri, yemek yazarlarını ve akademisyenleri buluştururken, farklı panellerde gündemin sıcak konusu olan “Göç” teması işlenecek.
     Metro’nun ana sponsor olarak yer aldığı, Öztiryakiler, Birlikte Güzel, Çimstone, İzmir Büyükşehir Belediyesi, Ford, Pınar, Şölen Çikolata, Şekerbank gibi kurumlar ve markaların desteklediği, İzmir GastroFest’in ulaşım sponsorluğunu Türk Hava Yolları üstleniyor.

     Festival İzmir’in simgelerinden boyoz, söğüş, kumru, gevrek gibi sokak lezzetlerinin ikramıyla başlayacak. Müge Akgün moderatörlüğünde yapılacak, Ahmet Örs, Nedim Atilla, Haluk Özyavuz, Ahmet Güzelyağdöken’in konuşmacı olarak katılacağı ilk panelin konusu “Göç İle Şekillenen İzmir Mutfağı”.
     İzmirli şarap üreticileri Can Ortabaş (Urla Şarapçılık), Reha Öğünlü (Urlice) Enis Güner (Sevilen), Ali Boz (Lucien Arkas Şarapları) ve danışman şef Vedat Başaran bölge bağcılığını ve şaraplarının sorunlarını Bülent Akgerman moderatörlüğünde tartışacak.

     İzmir Gastrofest’in konukları ve konuşmacıları arasında Yunanistan’ın “mutfak kraliçesi” Argiro Barbarigou, İsrail’in en tanınmış restoranlarından Eucalyptus’un sahibi ve şefi Moshe Basson, Parabere Forum’un kurucusu, gastronomi dünyasının en etkili kadınlarından, yeme-içme yazarı Maria Canabal, yemek sosyolojisi konusunda uzman Profesör Dr. Zafer Yenal, Prof. Dr. Biray Kolluoğlu, rehber ve yazar Saffet Emre Tonguç ve marka iletişim uzmanı Lisa Donoughe gibi kamuoyunun yakından tanıdığı isimler de var.

     Ünlü şeflerimiz Aylin Yazıcıoğlu, Şemsa Denizsel, Yılmaz Öztürk, Osman Sezener, İsmet Saz, Murat Bozok ve Jale Balcı kaçırılmayacak ‘workshop’lar gerçekleştirecekler. Festival ziyaretçileri, Mürver, Neolokal, Frankie, Ent, Cantinery, Balmumu, Seçkin Et,  Balık Ada, Naif, LessOrdinary, Monocrom, Bready Dante by Sarıket, Murano’s ve Dondurmino gibi İstanbul ve İzmir’in ünlü lokantalarının lezzetlerini de tadabilecekler.

     Almanya’nın önde gelen peynir uzmanlarından Ursula Heinzelmann İzmir ve çevresinin şaraplarını ve peynirlerini eşleştirecek. Deniz Alphan’ın ses getiren belgeseli “Kaybolan Bir Dil, Kaybolan bir Mutfak” ve Dünya’nın en iyi restoranlarından sayılan El Celler De Can Roca’nın sahibi Roca Kardeşlerin Türk Mutfağını keşif hikayesi olan “Turkish Way” filmi de festival kapsamında gösterilecek.

     İzmir Gastrofest’in bir diğer sürprizi de Amerikalı saksafon efsanesi Ricky Ford’un  ünlü piyanist ve besteci Ali Perret, trompetçi İmer Demirer, baterist Owen Hart ve kontrabascı Kaan Yıldız ile birlikte sahne alarak unutulmayacak bir caz konserine imza atmaları olacak.
    Ford, mutfağa girip annesinin ‘FishCake’ni, Ali Perret ise mürekkepli kalamarını yaparsa hiç şaşırmayın! Festival Birlikte Güzel’in sürpriz sanatçısı ile düzenleyeceği After Party ile sona erecek...

 


+ Benzer Haberler
» “Güçlü sigorta kalkınmanın anahtarıdır”
» Brexit, İngiliz zincir mağazalarını olumsuz etkiledi
» Emekli ikramiyeleri 31 Mayıs’ta ödenecek
» Palandöken, “Bayramda internet alışverişlerine dikkat”
» Maden sahalarında artış sürecek
» IMF: Çin’e gümrük vergisinin maliyetini ABD üstleniyor
» EFD Başkanı Vurucu: “İvme Finansman Paketi’nin hedefi doğru”
» Norm Cıvata, EBSO 100 listesinde 13. sırada
» Türkiye Uluslararası Yönetim Asistanları Derneği kuruldu
» Ambalajın devine uluslararası ödül


ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 25.05.2019
  Ticaret 24.05.2019
  Ticaret 23.05.2019
  Ticaret 22.05.2019
  Ticaret 21.05.2019
  Ticaret 20.05.2019
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni