• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  TİCARET SOHBETLERİ  |  FİNANS  |  İHALELER  |  TİCARET BORSALARI  |  RESMİ GAZETE

Banvit’ten sağlıklı ve lezzetli mangalın ipuçları

08 Ağustos 2018 Çarşamba 11:00
12
14
16
18

Banvit’ten sağlıklı ve lezzetli mangalın ipuçları

   ► Mangal severler için özel ürünler üreten Banvit, lezzetli ve sağlıklı mangal keyfi için dikkat edilmesi gerekenleri sıraladı.

           HABER MERKEZİ     
     Türkiye’nin en çok tercih edilen beyaz et markası Banvit* yaz aylarında tüm ailenin bir araya geldiği ve hafta sonlarının olmazsa olmazı haline dönüşen mangal keyfinin lezzetli ve sağlıklı olması için önemli ipuçları veriyor.
     Aileyi bir araya toplayan, geniş sofralarda çocukları, büyükleri ve dostları bir araya getiren mangal, protein tüketmenin en keyifli ve lezzetli yollarından birisi. Sağlıklı bir mangal keyfinin en belirleyici unsuru ise et tercihi. Mangal eti yağsız olmalı, bu nedenle de tavuk veya hindi eti tercih edilmeli. Yaz aylarında formuna özen gösterenler ızgara edilmiş tavuk veya hindi etini tüketmeden önce, derisini ayırıp, eti marine ederek lezzetlendirebilirler.

     Tavuk etini marine etmek isteyenlere Banvit, kırmızıbiber, karabiber, defne, kekik, ebegümeci, limon ve az miktarda tuzla eti mangala hazır hale getirmeyi öneriyor. Limon suyunun içine bu baharatları koyup tavuk etini bu sosla en az yarım saat, eğer mümkünse bir gece bekletmek eti hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı hale getirir. Burada dikkat edilecek bir nokta ise, soğuk zinciri ihmal etmemek. Hazırlanan etler mangalda pişirilinceye kadar mutlaka soğukta muhafaza edilmeli.
     Pişirme işi, mangalın ateşi iyice közlendikten sonra yapılmalı, etle kömür arasında mutlaka yaklaşık 15 cm mesafe bulunmalı ve mangal için en uygun kömür olan odun kömürü kullanılmalı. Pişirme sırasında eti yakmamak da çok önemli. Yanma ve kömürleşme zararlı maddelerin ortaya çıkmasını sağladığı gibi, proteinin vücut tarafından kullanılmasını da engelliyor.

     Pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan birisi de çatal yerine maşa kullanarak etin sulu ve lezzetli pişmesini sağlamak. Çatal batırıldığında suyunu kaybeden et kurur ve lezzetsiz olur.
     Tavukları, yanında bol ve rengârenk bir salata ile birlikte yemek çok daha sağlıklı bir tercih. Salatanın içindeki C vitamini demirin daha iyi emilmesini sağlarken, içinde bulunan antioksidanlar da zararlı maddelerin vücuttan atılımını kolaylaştırır. Atılımı sağlamak için su içmeyi ihmal etmeyin.
     Mangal yapılırken göz ardı edilen küçük detaylar, aslında büyük önem taşıyor. Banvit hem lezzetli hem de sağlıklı bir mangal için dikkat edilmesi gereken diğer önemli noktaları da söyle sıralıyor;

     Etin yanında bol yeşillik ve su tüketmeyi unutmamak gerekiyor. Salatanın içindeki C vitamini demirin daha iyi emilmesini sağlar. Ayrıca salatanın içinde bulunan antioksidanlar zararlı maddelerin vücudumuzdan atılımını kolaylaştıracaktır. Atılımı sağlamak için su içmeyi ihmal etmeyin.
     Salata yemeyen ve oyun oynamak için acele eden çocuklar için meyve de salatanın yerine kullanılabilir.
     Mangal yapıldıktan sonra aileniz ve sevdiklerinizle yapılacak kısa bir yürüyüş hem yemeklerin sindirilmesine hem de temiz havanın tadının çıkarılmasına yardımcı olur.
    Son olarak ise, çevre güvenliğini sağlamak amacıyla mangalın kullanımı tamamlandığında kor ateş suyla söndürülmeli ve söndürüldüğünden emin olunduktan sonra küller çöpe dökülmeli.

Banvit’ten mangala özel ürünler
     Banvit, mangal keyfi için modern tesislerinde, uluslararası gıda güvenliği standartlarında ürünler üreterek mangal severlere hem pratik hem de lezzet garantili geniş bir portföy sunuyor.
     Yalnızca bahar ve yaz dönemleri için Banvit’in özel soslarıyla harmanlayarak ürettiği; Soslu Hindi Antrikot, Soslu Piliç Pirzola, Soslu Piliç Kök Kanat, Soslu Piliç Kebaplık ve Soslu Piliç Beybi ürünleri mangal keyfinde mutlaka yer alması gereken eşsiz lezzetler arasında.

     * Bağımsız bir araştırma şirketi olan IPSOS tarafından gerçekleştirilen “Masterbrand Turkey” araştırmasının sonuçlarına göre; “Türkiye’nin en çok tercih edilen beyaz et markası Banvit”. Ipsos’un, 23 Ocak-10 Mart 2018’de, 20-50 yaş arası ABCDE SES grubuna mensup 504 kadınla gerçekleştirdiği yüzyüze çalışma sonuçlarıdır.

 


+ Benzer Haberler
» Brisa, gerçekleştirdiği 50 milyon TL Ar-Ge yatırımı ile yerli üretimini güçlendiriyor
» NN Hayat ve Emeklilik, ‘Kağıtsız BES’ dönemini başlatıyor
» Bitdefender Antivürüs destekli NETGEAR Armor ile internete bağlı tüm cihazlar koruma altında
» Kaya Çiftliği Worldfood İstanbul’da
» Ege’den “Değişim Programları Ofisi” modeli
» Bir ziyaret, bin teşekkür
» Huzurevinde bayram sevinci
» Samim Kocagöz Roman Ödülü sahibini buldu
» Güngör Uras yaşamını yitirdi
» Buca ibadethaneleri pırıl pırıl


ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 20.08.2018
  Ticaret 18.08.2018
  Ticaret 17.08.2018
  Ticaret 16.08.2018
  Ticaret 15.08.2018
  Ticaret 14.08.2018
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni