• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Kariyer  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  TİCARET SOHBETLERİ  |  FİNANS  |  İHALELER  |  TİCARET BORSALARI  |  RESMİ GAZETE
YAZARLAR Bahar Er ►FARKINDALIKLA BİR MOLA
12
14
16
18
30/08/2017 14:52
Bayramınız kutlu olsun

Bahar ER
Endüstri Mühendisi
er.b@plus3three.com

     Zafer Bayramımız kutlu olsun. Ecdadı ve tarihimizi anarak gururlandığımız bir gündeyiz. Böylesine, ölümü hiçe sayarak, büyük yokluklarla kazanılan bir zaferin bence dünyada bir benzeri yok.
     Tarih yazan bir ırkın evladı olduğum için gurur duyuyorum.
     Bununla birlikte madalyonun öteki tarafında dün yaşadığımız bir olayı anlatmadan da geçemeyeceğim.
     Bir kurum ziyareti sonrası dönüş yolunda, Selçuk'ta mola verip öğle yemeği yemek istedik. Bildiğiniz üzere Selçuk'un ünlü yemeği çöp şiştir.
     Yol üzerindeki lokantaları değil de merkeze yakın yerlerde bulunan esnaf lokantalarını hep tercih etmişimdir.

     Trafiğe kapalı sokakta, tarihi bir mekan olduğu belli, asırlık dut ağaçlarının gölgesine serpiştirilmiş masaların olduğu esnaf lokantaları sıralanmıştı. En başta köşede bir pastane, yanında et lokantası, onun yanında balık lokantası. Çöp şiş yiyeceğimiz için et lokantasına oturduk ve sipariş verdik. Masalar ve üzerindeki örtüler temizdi. Garson da, yıllarca orda çalıştığı belli olan yaşlıca, beyaz önlük takan biriydi. İşletme sahibiyse  yine yaşlıca ve beyaz önlüklü , ocağın başında pişirme işini yapan bir başka kişiydi.

     Siparişlerimizle birlikte ortaya küçük bir salata da geldi. İçecek olarak da ayran ve şalgam suyu istedik. Yemeğimizi yedik ve tatlı olarak da menüdeki fırın sütlaçtan istedik. Garson, sütlacı yandaki pastaneden alıp geldi ve servis etti. Son olarak da çay ya da kahve olarak ne içmek istediğimizi sordu, kahve dedik.  Kahvelerimizi içerken, esnaf ahilik kültürünün, temiz ve nazik olmanın, uzun yıllar aynı işletmede çalışıyor olmanın ne güzel ve önemli olduğu üzerine konuştuk iş ortağımla. İyi ki buraya gelip bu kültürün yaşamasına destek olduk diye içimizde iyi duygular belirdi.

     Ama uzun sürmedi! Gelen hesap yıktı! ..Yediğimiz çöp şişin fiyatı menüdekiyle aynı olmakla birlikte, bunun iki katından fazlası ayran, şalgam ve sütlaçlara yazılmıştı. Üstelik ikram olduğunu sandığımız kahveler de ücretliydi.! Hem de en iyi kahve zincirlerindeki fiyat!  Şaşırdım! Ödeyip ödememekte, itiraz etmekte kararsız kaldım önce. Adamına göre hesap yazdıklarını anladım. Biz sonuçta ordan geçen iki yolcuyduk. Bizi bir daha ne zaman göreceklerdi ki! Oysa ordan sıkça geçerim. Ve yemek yerken, bir kez daha gelmeyi ve arkadaşlarıma tavsiye etmeyi düşünüyordum.

     Genelde böyle durumlarda hesabı kontrol  eder ve gerekirse itiraz eden biriyim.  Ama ödedim!  Hem  içimde uyanan iyi duygulardan ve mekanın güzelliğinden dolayı hem de bu yaşlıca iki kişinin hayatta kalma çabasından dolayı  (kendimi zor ikna ederek) belki de. Ama bindikleri dalı kestiklerini de nazik bir ifadeyle ilettim kendilerine. Bir an bu olayı,, genel ahlak durumumuzun geldiği noktanın bir alt kümesi dolarak düşünmedim değil.
    Ama bir lokantanın yaptığı hatayı tüm genele yaymak haksızlık olur, değil mi?
     Rahmetli Çetin Altan'ın dediği gibi 'enseyi karartmayalım' .
     Daha nice gururlu, mutlu ve vicdan ve ahlaken başımız dik bayramlar dilerim.

Önceki Yazılar :
Haberler
  Türkiye’de 2018 Haziran ayında 119 bin 413 konut satıldı

  Kartlı ödemeler yılın ilk yarısında yüzde 20 büyüdü

  “Esnaf ve sanatkar ekonominin can damarı”

  Türkiye’de kağıt ambalaj dönüşüm oranı yüzde 52, 2020’de hedef; yüzde 60

  İncirde file sistemi ile yüksek kalite hedefleniyor

  Elmas: Konut satışlarında rekor artışla kampanya hedefine ulaşıldı

  “Cezayir’in koyduğu kotalar kaldırılmalı”

  ‘Telekomünikasyon Fuarı’ ve ‘Bilişim Zirvesi’ düzenlenecek

  Banvit, yeniden Migros raflarında

  SunExpress 2018/19 kış uçuş programını açıkladı

  Bosch Termoteknik ‘2017 İklimlendirme Sanayi İhracatı Birincisi’ ödülü

  KOSGEB 900 girişimcinin rüyalarını gerçekleştirdi

  Endüstri 4.0 balık pazarına yeni fırsatlar sunuyor

  “Yılın ilk yarısında kazalar 2,5 kat arttı”

  “Yapısal reformlara ihtiyaç var”

  Yerelde kalkınma hamlesiyle tarıma destek

  Ege Üniversitesi Kampüsü’nün çehresi değişiyor

  “Başkent gelişimine devam ediyor”

  “Gediz Nehri’nin temizlemesi geliştirilerek sürdürülecek”

  ÇATIDER ve Demos Fuarcılık “Çatı ve Cephe Malzemeleri ve Teknolojileri Fuarı” için anlaşma imzaladı

  Bergama’nın yolları yenileriyor

  Karşıyaka’da ‘Engelsiz’ yaz okulu

  Gamer’s Qube başvuruları 31 Temmuz’a uzatıldı

  Çevrimiçi proje yönetimi araçlarının güvenliği

  Verinin ülke içinde tutulması ülke ekonomisi açısından büyük önem taşıyor

  Panasonic Akıllı Batarya Garantisi’ni başlatan ilk firma oluyor

  Buca’da açılış şenlikleri başlıyor

  Önce Kadın Kooperitifi, şimdi de Kadınlar Kulübü

  Endüstriyel üretim sektörü 4.0 çıkmazında

  Michelin, yol dışı (OTR) endüstriyel ve tarım araç lastikleri üreticisi Camso’yu satın aldı

  Yazın tüm sebze ve meyveleri Profilo Maksima XXL Buzdolabı’na emanet

  Venezuela, altınlarını Türkiye’ye gönderiyor

  ERA Gayrimenkul Türkiye’nin 2018 yılsonu büyüme hedefi yüzde %50

  Samsung QLED TV ile Burn-in sorununa elveda

  Dünyanın en pahalı şehirleri belli oldu; İstanbul 67’nci sırada

  TEB Nakit Yönetimi’ne iki uluslararası ödül birden

  Sebze ve balık haline “paket arıtma” geliyor

  Kalpaklı Başkan

  Yasemin ve Mete’den “dünya rekoru” geldi

  “Doğal Yaşam Köyü” sizi bekliyor

  Yasadışı avcılıkla mücadelede etkin denetim dönemi

  GÜZELBAHÇE BELEDİYE BAŞKANLIĞINDAN İLANDIR

  İhale Özetleri

  Su Ürünleri Hal Fiyatları

  Sebze-Meyve Hal Fiyatları

  Borsalarda Alım-Satım

  Döviz / Altın

  19 Temmuz 2018 Tarihli ve 30483 Sayılı Resmî Gazete

  Karayollarında Durum

  Türkiye’de çiğ süt fiyatı düşük

ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 20.07.2018
  Ticaret 19.07.2018
  Ticaret 18.07.2018
  Ticaret 17.07.2018
  Ticaret 16.07.2018
  Ticaret 14.07.2018
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni